每次吃加百列做的甜品都是一种享受,她有什么理由拒绝?
“稍等。”
加百列冲她轻轻点头,起身回到后厨。
在等待的这段时间里,艾米闲着无聊,打量起海鸥餐厅的室内布局,眼神扫过后厨的玻璃窗,和那名叫卢克的副厨师长对上了视线。
对方显然没有防备她会突然看过来,脸上浮现出惊讶的神情,随即朝艾米露出一个羞涩、友善的微笑。
艾米瞧见他正在打发奶油,于是冲他比了个“加油”
的手势。
大约十分钟过后,加百列端着两枚色彩缤纷的水果挞走过来,把它们放到桌面。
艾米忍不住感叹:“噢,它真漂亮。”
加百列的摆盘显然更具有艺术性,金黄色挞皮里透出洁白如雪的内馅,顶上是色彩斑斓的水果,除了简单的糖粉,表面还撒了少许巧克力碎片、坚果碎和椰丝,边缘装饰着一些可食用花瓣。
除了感叹造型方面的巧思,艾米还有些惊讶:“怎么这么快就做好了?”
当初她做水果挞足足花了一个上午的时间,相比之下,加百列简直是神速。
加百列和她解释:“水果挞是热卖甜点,厨房里有提前做好的半成品,只需要处理一下水果就可以了。”
艾米恍然大悟:“原来如此。”
“现在,尝尝这份属于我们两个人共同合作完成的水果挞吧,艾米。”
艾米说:“那我就不客气了。”
她握着刀叉,轻轻切下水果挞的一角。
这一角不仅包括了挞皮挞馅、草莓芒果和猕猴桃的切片,还有一点点巧克力碎和椰丝,可以说是包罗万象。
艾米把这一大口水果挞送入口中,慢慢咀嚼,体会它的味道。
是和她做出来的水果挞差不多的口味,但又存在明显不同。
“里面放了香草籽、柠檬屑……对吗?”
艾米不太确定地问坐在对面的加百列。
“是的,没错,我确实在你的配方里新添了这两样东西。
你的舌头可真灵。”
加百列说,“有句话说,拥有一个好的味蕾是成为一名优秀厨师的前提,很显然你做到了这一点,艾米。
那么除此之外呢?”
艾米还沉浸在专业厨师对她的赞扬当中,冷不防听到最后一句话,微微一愣:“什么?”
怎么还有?
除了香草籽、柠檬屑,水果挞里还添了其他东西?
看来加百列对这份水果挞配方还真是上心。
艾米转念一想,如果她花费五千金巨款买了一份甜品配方,那么她也会非常上心。
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